Ecco una carrellata di piatti per la cena di Halloween, sono idee che ho preso dalla rete lo scorso anno e poi ho preparato per la cena con i miei mostriciattoli... semplici suggestioni, da rifare guardando le foto...non occorrono ricette, anche per la mano è sufficiente preparare un polpettone nel proprio modo abituale, ricoprirlo con sottilette, decorare le dita con lamelle di cipolla fresca, per le unghie e mezza cipolla per dare l'idea dell'osso tagliato al polso, durante la cottura in forno coprire la mezza cipolla con carta argentata, cuocere per 20' a 200°. Idea presa qui
I mostricciattoli sono realizzati con una fetta di pomodoro adagiata su foglie di basilico, gli occhi e le orecchie sono orecchiette di mozzarelle e la pupilla è mezza oliva nera, idea presa da qui
Per le pizzette -mummia utilizzare del pancarrè sagomato come un volto, versare un pò di salsa di pomodoro, realizzare le bende con pezzetti di Galbanino,gli occhi con metà oliva nera e passare in forno per 10 minuti.Idea presa qui
I lecca lecca a forma di zucca li ho visti su "Idee di Casamia" qualche anno fa
- 4 lecca lecca
- 200 gr di zucchero a velo
- 3 cucchiai di miele
- 8 gocce di colorante alimentare arancione
- 3 gocce di essenza di arancia
- 2 cucchiaini di acqua.
Impastate e formate con il composto bello compatto delle palline, premetele delicatamente e poggiatele su un piatto con lo zucchero, ora , molto delicatamente, infilzate con gli spiedini giganti i lecca lecca.
Asciugare per circa 1 ora all'aria, solo dopo questo tempo, con un coltellino intagliate la bocca e gli occhi.
Asciugare ancora 3 ore rigirando di tanto in tanto.
Decorate e confezionate come più preferite!!!!
Felice Halloween!!!